Хлебопечки (устройство, функции).

хлебопечкаХлебопечь – это автоматический прибор, созданный для замеса теста и выпекания хлебобулочных изделий. Помимо хлеба в ней можно приготовить булочки, кексы. На приготовление в зависимости от вида изделия затрачивается 1- 6 часов.

Порядок работы хлебопечи следующий: закладываются все необходимые по рецептуре ингредиенты; выбирается программа и запускается процесс; происходит замес и все стадии подготовки теста; форма для выпечки накаляется нагревательным элементом и тесто запекается. Процесс выпечки полностью автоматизирован и не требует присутствия человека.

Машина выполняет следующие функции: месит тесто различных видов, выпекает изделия с различными свойствами, заготавливает варенья. В печь встроена защита от детей, сбоев в электроэнергии и перегрева.

Вес хлебопечки составляет 4-7 кг, по мощности может достигать 860 Вт. Чем она мощнее, тем быстрее приготовится продукт, но соответственно больше израсходуется энергии.

Хлебопечи бывают со стальным и пластиковым корпусом. Последний менее устойчив к износу, но по стоимости доступнее. Формы для выпечки хлеба из нержавейки или тефлона различны по размерам, соответственно хлеб можно получить различной массы от 500 г до 2000 г. Длительность выпекания и температура зависят от массы заданной для изделия. Ухаживать за контейнером нужно очень деликатно не оставляя царапин, протирая мягкой губкой. Перед выпечкой смазывать маслом. Тефлоновое покрытие абсолютно безвредно и при правильном уходе прослужит очень долго.

Многие хлебопечи оснащены таймером и диспенсером – это позволяет упростить процесс приготовления на расстоянии. Диспенсер отлично может заменить встроенный сигнал, сообщающий о необходимости добавления ингредиентов.

Выбирая “помощницу” для дома, следует обратить внимание на ее функции и комплектацию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.