Надоела пресная и безвкусная еда? Разнообразьте свой рацион низкокалорийными соусами, а так же попробуйте приготовить лечо рецепт которого есть на сайте nyam.ru.
Соус №1. Домашняя горчица
Для приготовления низкокалорийной и полезной горчицы понадобится:
около 50 гр. горчичного порошка;
столько же зерен белой горчицы;
1 столовая ложка калорийного, но полезного оливкового масла (обязательно, не рафинированного);
4 столовые ложки лимонного сока;
одна щепотка соли;
специи.
1. Горчичный порошок заливаем стаканом кипятка (стакан стандартного размера – 250 мл.). Оставляем его до полного остывания.
2. Застывшую смесь тщательно перемешаем.
3. Добавляем все остальные ингредиенты и еще раз мешаем.
4. Перекладываем массу в стеклянную емкость, закрываем и оставляем в холодильнике на ночь.
В 100 граммах готовой горчицы содержится 110 ккал.
Соус №2. Безопасный кетчуп
Необходимые для кетчупа ингредиенты:
банка консервированных томатов (650 грамм);
молотая гвоздика, корица, душистый перец по 0,5 чайной ложки;
2 чайные ложки лукового порошка;
100 гр. уксуса;
заменитель сахара по вкусу
Томаты помещаем в блендер и доводим до состояния пюре.
Полученную субстанцию вместе с остальными ингредиентами кладем в кастрюлю. Варим в течение полутора часов, постоянно помешивая.
Снимаем с огня и кладем заменитель сахара.
Готовому кетчупу даем остыть и перекладываем в банку.
В 100 граммах готового кетчупа содержится около 30 ккал.
Соус №3. Банановый соус
Для приготовления сладкого соуса потребуется:
половина банана;
100 грамм йогурта 1,5 % жирности, без добавок;
корица;
1 чайная ложка воды;
можно добавить заменитель сахара по вкусу.
Измельчаем банан в блендере до состояния пюре. Можно размять вилкой.
Во фруктовое пюре добавляем йогурт, корицу и воду.
Полученную смесь тщательно перемешиваем и добавляем к блюду.
Калорийность бананового соуса не превышает 110 ккал. на 100 грамм http://nyam.ru/.
P.S. Оставляйте свои комментарии к статье, буду рада на них ответить. Если статья оказалась для вас полезной, то поделитесь с ней друзьями, нажав кнопки соц.сетей.
