Радуга в тарелке: почему цветная пища полезна для вашего здоровья

Пытаетесь придерживаться основ здорового питания и следите за популярными фудблогерамы? Тогда вы, вероятно, уже заметили, что одним из последних трендов Инстаграма является создание на тарелках красочных композиций из продуктов. Такая цветная пища не только красиво выглядит, но и на самом деле очень полезная!

Почему цветная пища потерпела такой популярности?

Конечно, мы не можем преуменьшать важность визуальной составляющей, ведь разложенные по цвету продукты действительно выглядят очень ярко и аппетитно. Но вы должны знать еще одну важную вещь: если ваши блюда напоминают цвета радуги, то вы можете быть уверены, что получаете разнообразное и питательное питание, полное полезных веществ. Кроме того, на сайте https://www.yabpoela.com/recipes/vtorye-bljuda/ вы найдете интересные рецепты вторых блюд, которые вы сможете украсить полезными цветными продуктами: болгарским перцем, зеленью, спаржей, помидорами, огурцами и т.д.

Как сделать радугу в тарелке самостоятельно

Самый простой способ – подобрать по цвету несколько различных фруктов и овощей и красиво выложить их на тарелке, но имейте в виду, что картофель и кабачки не подойдут для этой цели. Можете поэкспериментировать также с добавлением орехов, семян, мяса птицы или рыбы – это придаст вашей цветной пище полезных белков, витаминов и минералов.

Чем больше цветов, тем лучше

Фрэнсис Ларгемман-Рот, автор книги «Питание в цвете», объясняет, что свои красивые оттенки фрукты и овощи получают благодаря фитонутриентам, содержащимся в них. Эти фитонутриенты полезны для нашего здоровья, поскольку они помогают бороться с болезнями, в том числе с раком, диабетом и сердечными заболеваниями. Поэтому чем больше цветов мы видим на наших тарелках, тем более широкий ассортимент фитонутриентов будет в нашем рационе!

Еще одним преимуществом такого подхода к оформлению блюд является здоровый способ их обработки и приготовления, ведь радужные тарелки не предусматривают использования большого количества масла, соли или обжаривания, которое негативно влияет на цвет продуктов.

Попробуйте приготовить такую ​​цветную пищу и оставайтесь всегда здоровыми!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.