Сукралоза — лучший сахарозаменитель

Сукралоза – достаточно востребованный продукт на современном рынке. Этот подсластитель появился в Англии в 1976 году. Выпустили его в продажу примерно через 20 лет, за это время он прошел множество самых разных тестов. В процессе этих проверок не было обнаружено никаких канцерогенных и токсичных веществ.

Сегодня сукралоза признана одним из самых лучших заменителей сахара, ее продажи занимают лидирующие позиции в странах Европы и в Америке. Официально одобрено употребление сукралозы каждый день в напитках и приготовленной еде.

Области применения

Востребована сукралоза в самых разных областях – от напитков до пекарной промышленности. Она имеет приятный сладкий вкус, ничем не отличается от простого сахара, растворяется без остатка.

Основное преимущество – стабильное состояние при длительной термической обработке, что позволяет выбирать вещество для приготовления:

  • десертов;
  • выпечки;
  • газировки;
  • жвачки;
  • конфитюров;
  • соусов, приправ;
  • десертов, полуфабрикатов в замороженном виде;
  • аптечных сиропов, настоек и т.д.

Если вы решили сукралозу купить в Украине, учитывайте, что передозировка любого вещества не будет полезной, не исключение и подсластители. Поэтому при употреблении необходимо придерживаться допустимых дневных норм.

Пищевая ценность

Сукралоза изготавливается из сахара, путем хлорирования сахарозы и замещения гидроксильных групп на атомы хлора. Эти процессы практически полностью меняют основные свойства продукта, однако, вкус настоящего сахара остается неизменным, без привкусов.

Сукралоза не содержит калорий, нет реакции с ферментами, она не принимает участие в процессах метаболизма.

Гликемический индекс также равен нулю. Производители гарантируют, что это наиболее эффективное и оптимальное решение для страдающих диабетом людей. При употреблении сукралозы уровень глюкозы в крови не растет.

Приобрести заменитель можно в виде порошка, сладкого сиропа, таблеток, концентрата, также продается он в каплях.

Основные полезные свойства вещества:

  • не способствует росту инсулина и сахара в крови;
  • без калорий;
  • не воздействует на зубы и десны
  • не токсично;
  • добавляет вкус и аромат;
  • не канцерогенно;
  • не способствует появлению чувства голода после употребления;
  • допустима термическая обработка.

Таким образом, отличная и здоровая жизнь без сахара вполне реальна!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.