Салат с языком

Салат с языкомНе только украшением любого праздничного стола, но и достаточно изысканным и вкусным блюдом может стать любой салат с языком. Чтобы приготовить такой салат с языком понадобятся следующие компоненты:

— примерно 600 гр. отварного говяжьего языка,

— 3 куриных яйца,

— 100 гр. сыра,

— 3 картофелины,

— 1 красный сладкий перец,

— 1 головка лука, лучше красного,

— примерно 6 маринованных огурчиков-корнишонов,

— 50 гр. грецких орехов,

— соль, перец, майонез по вкусу.

Для начала лучше сварить в мундире картофель, затем остудить его и очистить от кожуры. После этого необходимо очищенный картофель натереть на терке, лучше крупной. Слегка обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи, немного остудить.

Перец вымыть, разрезать на две части, очистить от семян, мякоть очищенного перца нарезать небольшими кубиками. Маринованные огурчики нарезать кружочками. А лук очистить  и мелко нарезать.

Вареный язык нарезать небольшими пластинками поперек, а затем эти пластинки нарезать в виде мелких кубиков. Сваренные вкрутую яйца остудить, почистить и натереть на крупной терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке.

Все приготовленные для салата ингредиенты выложить слоями. Это блюдо лучше подавать в бокалах или стаканах.

Салат лучше выложить слоями в следующей последовательности: на дно укладывается тертый картофель, затем мелко нарезанный лук, весь язык разделить на две равные части и одну выложить на лук, потом сладкий красный перец, на перец кладем нарезанные кружочками маринованные корнишоны, на огурцы  — тертый сыр, затем вторую половину отварного языка и последним слоем положить измельченные яйца. Каждый слой необходимо смазывать небольшим количеством майонеза. Сверху салат можно украсить рубленым орехом или половинками грецкого ореха.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.