Куриная грудка с яблоками и голубым сыром

Это блюдо готовится совсем просто, но результатом вы будете довольны. Сладкие яблоки и пикантный сыр прекрасно оттенят нежное мясо куриной грудки, добавят ему новые вкусовые нотки.

Необходимые продукты:

• 4 филе грудки куриной;

• 2 яблока сладкого сорта;

• 80 граммов сыра с благородной плесенью;

• 20 граммов розмарина измельченного;

• соль, перец;

• 20 граммов масла сливочного.

Приготовление:

1. Грудку солим, перчим и приправляем измельченным розмарином. Затем, сбрызнув растопленным маслом, выкладываем на сковороду и жарим до легкой корочки. Перекладываем на противень, промазанный маслом.

2. Яблоки режем на дольки. Выкладываем в ту же сковороду, из которой только что вынули курицу. Обжариваем до легкой корочки.

3. Обжаренные кусочки яблок переправляем к курице (раскладываем их на противне вокруг нее, а также поверх нее).

4. Помещаем противень с птицей и фруктами в духовой шкаф (температуру в нем нужно заранее довести до 180 градусов).

5. Через 6 минут противень вынимаем, раскладываем поверх курицы с яблоками ломтики голубого сыра. Снова отправляем в духовой шкаф, теперь на 2 минуты.

6. Подаем грудку вместе с яблоками, с которыми она запекалась.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.