Научитесь зарабатывать на производстве кондитерских изделий

производство_кондитерских_изделийКаждый из нас в глубоком детстве мечтает кем-то стать во взрослой жизни, одни хотят быть летчиками, другие – учителями, а третьи – бизнесменами.

Вспоминая моменты из детства, все задумываются, будучи взрослыми, а почему на тот момент не всем приходила идея стать производителем кондитерских изделий, ведь в детстве особо не балуют сладким, устрашают тем, что будут зубы черные или вообще сломаются.

Однако детские мечты – это всего лишь мечты ребенка, который и  не подозревает, что такое производство и мир бизнеса.Кондитерский бизнес ни чем не отличается от любого другого бизнеса в области продовольствия. Для того чтобы бизнес стал успешным и приносил определенный доход нужно отдать не 1 год  своей жизни, вложив в него всю душу, силу и энергию. Основное достоинство продуктового бизнеса то, что  он независимо от экономической ситуации всегда приносит прибыль.

Для того чтобы мечты о собственной кондитерской не были мечтами, а стали реальностью нужно составить бизнес-план  с реальными целями и возможностями.

Почему так важно, чтобы в бизнес-плане были реальные показатели? Это необходимо для того, чтобы избежать в будущем проблем и разочарований в реальных показателях, которые будут отличаться в несколько раз в меньшую сторону от  критериев «фантастического» бизнес-плана.

Для определения суммы первоначальных вложений нужно определиться с номенклатурой продукции. Затем рассмотреть технологические аспекты производства, иными словами, просчитать себестоимость каждой позиции номенклатуры. Составить список сырья, которое Вам понадобится для первых запусков продукции.

После нужно определиться с помещением под производство и под офис. Желательно, чтобы офис находился вблизи цеха, так как  легче будет осуществлять контроль над работой кондитерского производства. В помещении обязательно должна быть исправная вентиляционная система, горячее и холодное водоснабжение. Также должно быть отдельные складские помещения: для сырья и для готовой продукции.

Все помещения должны отвечать требованиям пожарной безопасности и  СЭС. Наличие собственного автопарка приветствуется.

Для сбыта готовой продукции кондитерского производства лучше всего доверить отделу сбыта, который позволит Вашей производство_кондитерских_изделийпродукции выйти за границы города.

Если бизнес тщательно продуман, то не стоит бояться  такого оборота дела, так как он обречен на успех и прибыль.

Для людей, которые решили встать на путь кондитерского бизнеса, советуем начать кондитерский бизнес с тортов, а затем опробовать другие виды кондитерской продукции.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 3
  1. Эдуард

    Очень интересная и познавательная статья! Прочитал, понравилась. Один вопрос, почему советуете начинать именно с тортов, а не допустим с различных видов пироженных или булочек?

    1. Оксана (автор)

      Эдуард, торты поинтереснее и выгоднее будут.

  2. Ирина Кошкина

    а вот действительно, ни разу не слышала, чтоб кто-нибудь стал кондитером, а ведь очень прибыльная работа оказывается.
    очень интересная и познавательная статья.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.